Help X ~ Last Host

圣诞过了，新年也过了。在英国呆了三个月。是时候上路了。

第三个打工换宿的地方是在葡萄牙。

这次要到那里当油漆工人。其实第三个接待我们的主人是Susie 的妈妈Sabrina。她在葡萄牙有间别墅。需要人手帮忙油漆。所以我们就自告奋勇的说要去帮忙。

我 记得sabrina 说过。机会是自己争取的。她说女儿一家要去南美三个月，所以Sam写信到某家服装品牌公司。说他是个职业摄影师，有个美丽的太太还有三个可爱的女儿要到南 美州旅行。可以顺便帮他们公司拍些相片。后来该公司就寄了几箱衣服给他们。 到了南美州还会再寄。 果然，机会是要自己争取。不试我们也没有机会到葡萄牙的南部玩去。

Sabrina 和David 的别墅位于葡萄牙与西班牙的边境。她们两都是爱尔兰人。常常爱尔兰，葡萄牙两头跑。。。
David 是风趣大方的一个人。他常说他自己长得像George Clooney。他超爱喝葡萄酒。这么巧我们在法国买了一瓶葡萄酒给他当见面礼。他常常带我们出去用餐。他说在葡萄牙在外用餐比英国，爱尔兰便宜很多。而且那里经济不好，要刺激下经济才行。
Sabrina 在爱尔兰开了家美容院。近年来过着半退休的日子。她说爱尔兰很冷。以前她常想着她退休后会在南法的乡下或在一个有地中海风情的地方居住。这个梦想一直埋在她心底深处直到她遇见了David。她现在的伴侣。
现在她的梦想实现了。
他们的家就是充满着浓浓的地中海风情。橘黄色的建筑物。有个泳池，柠檬树，橘子树，橄榄树还有片地的野花。他们的家可说是比较偏远。附近的山头都种植了满山的橄榄树。山坡下有一条河，河的对岸就是西班牙，岸上有好多风车。

远处的山坡上就是David 与Sabrina 的别墅

西班牙对岸的风车

清晨雾起

傍晚时分

这是我们的睡房

清早起来采水果去！

在他们家我们过的很开心，她把我们当成女儿，儿子一样对待。
每天早上，Sabrina都会喝新鲜的柠檬汁或橙汁。他们家有两棵橘子树，两棵柠檬树种在河边。我们几乎每天都走到河边去。工作累了，就走下山坡坐在河畔上看对岸的风车，爬上树上采橘子，吃Orange。每隔两三天也会去采些水果回去给Sabrina打果汁。

葡 萄牙出名甜点。前面几天工作几乎是早上出去玩然后喝咖啡吃甜点或午餐。下午一两点后才工作。Sabrina 不应许我们做太迟，也不肯我们星期天开工。可是到了后面几天，眼看她的妈妈及女儿就要来了，所以被逼才让我们“加班”。她说原本我们有两个星期可以慢慢油 漆的。可是因为她的妈妈和女儿要从爱尔兰过来，所以很不好意思的要我们得在十天内把整间屋子（三间房，两间厕所，一个客厅，一间书房，厨房，走廊等的内 墙，还有一些家私）给上完漆，她甚至说如果没上完漆也无所谓，她一个人可以慢慢的油。可是我们觉得这样子不太好，所以尽量的把工作做完。

Sabrina 她说她有些亏欠我们。因为她曾说过要带我们到西班牙的Seaville玩。可是因为时间不允许所以没去的成。 后来在某个星期天，她带我们搭渡轮到对岸的西班牙小镇去吃了个Brunch。 David 说，一到对岸你们就能分辨出谁是葡萄牙人，谁是西班牙人。怎么说呢？他说，西班牙人讲
话比较大声，穿衣服也很有品味，他们给人一种很有自信的感觉。


某 天晚上David 带我们出去吃晚餐。村里的人跟David说，昨天晚上有海警在他们家下面那条河巡逻，寻找毒品。有毒贩把毒品丢入河内。于是，我的脑子浮现出毒贩匿藏在我 们常去的河畔那里。我跟Ayong说不要一个人走到河边去等下被抓去做人质，又或者看见海警巡逻时不要让他看到，免得以为我们是毒贩。。。
后来那几天，我们还是走到河边去。海警还是每天都在河上巡逻。

有一天，David 接到了通令人难以置信的电话。十年前他因为眼睛有问题所以把心爱的船送给了别人。后来那个人却把它卖给了其他人。而那艘船的新主人将要开着David 的船从法国过来葡萄牙找他。David还告诉他可以把船开到他们家下面的那条河。

David 天天等着。说好几天后到可是又没来。Sabrina 的母亲以及女儿也过来了。直到我们要走的前一天。那艘船终于出现了。那晚，Sabrina 和David 招呼他们4人过来用餐。有船长，船长的岳父，还有一对法国“捡到”的情侣（他们是西班牙人，在船上帮忙）。 当晚Sabrina 做了法国菜 ratatouille, Sabrina 的大女儿做了西班牙的 paella  海鲜饭, 还有我的中式清蒸鱼。嘿嘿！
晚餐前，我们也很幸运的可以上船参观。

David 终于等到他的船

上船参观

晚餐后，大家都玩得很尽兴

那晚大家都吃的很开心也玩得很尽兴。船长拿着吉他自弹自唱，大家都融入其中。

隔天，我们就要离开Faro到Lisbon了。David 帮我们买了火车票却不收我们的钱，另外还给我们200欧元当作是慰劳我们这段日子的帮忙。我们拒绝了他的好意，只接受了火车票。

我们的任务结束了。打工换宿的日子也在Faro划下休止符。不过我们并没有回家。贪玩的我们又在外溜达了几个月。

如果你很想去国外看看世界，但是没有很多钱。你可以试试看像我们一样打工换宿吧！ 除了可以省下住宿和吃。最重要还可以体验到当地人的生活和看到些一般观光客所看不到的风景与事物！

走吧！我们打工换宿去！

春的季节

Faro小镇

这小镇充满阳光的味道

 

WOLALA~ 一把一把的“精华火腿”

切出来后就是这盘美味的前菜

炖排骨

好鲜好吃的烤鱼

Help X ~ 2nd Host

之前表妹说如果我们在Sue哪里完成任务后可以一起到Bath 玩。然后再送我们到第二家Host.

离开的那天早上，Sue 送我们到火车站。我们搭火车到Bristol 玩了两天，顺便等表妹来载我们到Bath。

我的第二家打工换宿的家庭离Bath 还蛮近的。一个叫Mere的小镇。。
表妹把我们载到Mere附近的火车站等待女主人Sussie来接我们。
我一直以为Sussie是个4，50岁胖胖的主妇。所以当一位年轻漂亮又苗条的女人对着我笑时我还以为她认错人。 呵呵！
上车后，Sussie 说我们要半小时才会到家。车子在乡间穿行着，偶尔经过一些小村子，小山坡还有农场等。。。心情开始兴奋起来。

当车子开进了一个小镇，Sussie 说：“欢迎你们来到Mere“。Sussie就住在这个小镇。 这里只有几家店，有两间小旅馆，邮政局，一家超市，一家华人 餐厅（不过都没营业），还有一家华人开的Take away Fish and Chip。。。还有一间很大很经典的教堂。而他们家就在教堂的后面。

Sussie 她来自爱尔兰。她先生Sam是英国人。他们住在一间有五百年屋龄的大屋里。六亩地。有三个可爱又漂亮的女儿。John (Sam 的爸爸）他一个人和两只狗(Jeca 和Widget )就住在隔壁。

初来报道。迎接我们的是三只狗狗，还有三个可爱的小女孩。 狗狗太热情，一直黏着我们。有点吓到。Susie 说，她只有一只狗，另两只是公公的。因为他出门了，所以狗狗暂时在这。
Susie 特别安排了我们住在阁楼。他们叫actic room。 房间好大好大，有一扇小窗口。二楼的浴室还有一扇落地玻璃窗可看到教堂，厕所的地板还会发热哦！
 

Widget

Jeca

Dhoby 与小主人

 Susie也养了一只狗（Dhoby)，一只pony ( 长的矮小的马）一只驴子还有两只羊以及一群的鸭子。 他们的家有很大很大的庭院，草场，还有湖。这里简直是小孩的天堂。现在都市的孩子不就是少了这样的生活环境吗？而他们两夫妻年纪虽轻，却毅然的为了小孩放弃伦敦的都市生活而搬到乡下去。我曾听说过，能在英国的乡下生活也不是件简单便宜的事。多数能住在乡下那些百年石屋的也都是非富则贵。
Susie 的大女儿今年已经8岁，Susie 并没送她去学校，而选择自己在家庭教育。。她的功课是骑马，刷马背，还有学算数。好羡慕喔！

我觉得自己很幸运，能在这样的家庭打工换宿。能住在一间老式英格兰country house 里头。

 

休息了一天。第二天一早起来，吃了早餐后等女主人安排工作给我们。往后的日子里，每天早上起来的第一件事是喂羊还有一群鸭子。然后，Susie也教我们如何清理马槽，马粪等。第一天就清理马槽，有点刺激。刚开始对马槽里的马粪还有马尿有点受不了。酸性太高。还好在中国买了口罩，刚好可以派用上场。

那天工作了几个小时后， Susie就带我们去附近的公园还有山头遛狗。 那个山头可以看完整个Mere 小镇。

每天早上，叫醒我们的不是闹钟而是教堂的钟声。不过，当习惯了钟声后渐渐的不当一回事了。

秋天是落月的季节。总有扫不完的落叶。叶子掉落在屋顶把水槽都给塞了。每次在外面扫树叶时看到John 爬高爬低真怕他摔倒。（John已是70多岁的公公，一只脚有点不方便）所以我们常常也会帮忙John 干活。Sussie 会觉得不好意思。要我们两头忙。不过我们到是很热意帮忙。

在Susie那里，我可以说我们一点压力都没有。虽说一天工作只要4小时。但是在这里都好随性，我们从不计较做多，偶尔跟JoHn去玩，她也不会计较我们做少。可以自己安排时间。有时天气不好时我们就在屋里帮忙打扫，油漆或帮忙做饭什么的。天气好时就帮忙扫扫树叶，拔草，油漆，整理花园等。。。

有时候John 会带我们出去。他几乎每天都会去遛狗。他总会带我们到不同的地方去。而这些地方都是一般游客不会到的地方。
英国有很多地方有public foot patch。就算是私人的农场他们也会开放给公众去遛狗或散步。

 

Alfred Tower

 

有一次周末，我们决定走路到附近的小山坡去拍照。之前John带我们去过一次。我到镇上Take away打包了一个Fish and chips, 一个chicken pie。就顺便问华人老板娘是那里人。老帮娘说他们是香港人。（之前和Mike在猜那家Fish and chips 的华人老板是哪国人）

好不容易翻越了几座山终于到了。肚子咕噜咕噜的响起。是时候吃我的fish and chips了。怎知Ayong往包包里拿出来时就把薯条给倒落满地。就这样午餐吃不饱，他被我念了一个下午。

 

 

又有一天，Sussie 说那个山头有fox hunt （猎狐）。我没听说过fox hunt, 就以为只是猎人打狐狸那么简单。Sussie 开车带我们，还有她的两个女儿和Dhoby一块去。起初看到马车，几只马，还有一两个穿着一身骑马装，骑在马上，英姿非凡。Sussie说，养一只俊马要很多钱，这些骑马的人不是贵族也都是富家子弟。Sam的弟弟也养了几头骏马。平时是他的妈妈帮忙照顾马，还特地请人训练马儿。

我们往山上走去。越走越远。天气越来越凉。急急忙忙走出来，竟然只穿了一间外套。Sussie 背着脸上挂着鼻涕的小女儿。大女儿牵着小狗。终于听到远处有许过狗儿的声音，还有许多人骑着马往我们走来。我们站在一旁。当几十只猎狗往我们走来，平时又拽又神气的Dhoby 吓得发抖躲在小主人的脚下不敢乱动。那场面真的好震撼。

后来上网了解了所谓的Fox Hunt。 
猎狐，被视为一项伟大的文化遗产，是风行于英国统治阶级和上层阶级的社交活动。他们通过猎狐这项“为人民服务”的活动来炫耀地位与财富，展示优越感。
猎狐活动一般在秋天进行，参加猎狐的“猎者”们一清早就集合出发，猎狗被带到狐狸的巢穴，以记住狐狸的气味，然后猎人们把狐狸从洞穴里驱赶出来，猎狗便开始循着气味追逐这只狐狸。据统计，在英国，每年以体育运动为名猎杀的狐狸超过1.2万只。
近年来，因为来自《动物保护法》和民间舆论的压力，猎狐逐渐转变为追逐、追踪的乐趣，而非杀戮的乐趣，然而对等级的区分仍然存在。
    

 

可怜的Dhoby

 

 

一次在Sussie生日时，我煮了肉骨茶还有鸡汤面线（刚好有带肉骨茶包，没有面线用米粉代替，呵呵）她是个喜欢热闹的人。我们在那里那么久，她一共办了两次派对。第一次为她爸爸洗尘，第二次是她生日派对。她生日的那天的工作就是帮忙准备食物。我做了日本寿司以及越南春卷。 因为之前有弄过寿司给他们吃，所以她要我再弄一次。
没想到我那三脚猫功夫也能当大厨。呵呵。我还曾有一丝的念头以后要开个居酒屋。

一转眼，六个星期就快要过去。John 说要带我们出去玩。他问我想去那里，他都可以载我们去。（其实我最想去他在苏格兰的湖边别墅。哈哈）后来他带我们到Stonehenge去看石头，还有到他外甥家Wilton house 屋外参观。据说那所大屋是英国王储赐给他们家族的礼物。房子内还有很多名贵的古董。原本John 打算带我们到pub 喝个小酒和午餐。可是因为我偏头疼发作所以去不成。我还在车里吐了，把Ayong的相机弄的惨不忍睹。还把John吓坏。他以为是他开车技术太差。现在想起超丢脸也超可惜的。唉！不争气的头！

Wilton House

Stonehenge

临走前，Susie 送了我们两张价值200多元马币的Billy Elliot 音乐剧票给我们。真的是受宠若惊。
一直很想在伦敦看场音乐剧。有次和Sussie谈起音乐剧。就问问她是否看过mama mia. (其实我也只懂mamma mia.哈哈）
她说她没看过，不过应该很不错，她推荐 我Billy Elliot 。之前没听过。后来上网看原来这部音乐剧是蛮出名的。我也顺便看看他的原作，蛮不错，很感人的一部片子。

离开他们家的那个星期天。Susie 又开了一个pizza 小派队作为她们要离开英国到南美州三个月的道别派对。前一晚，我们也帮她预备了食材以及搓面皮。隔天中午和John,Sam还有三个可爱的小女生依依不舍的道别后，Sussie就载我们到火车站。Susie 说欢迎我们随时回来英国玩。还可以到她家住。她说她还有个想法，如果我们愿意，她想帮助我们赚些旅费。就是当我们走一圈后再回来她们家帮她顾小孩，做些家务还有煮食。我们很想但却不得谢绝了她的好意。毕竟还有些事情牵绊着。