Quiche

Inggredients/材料  ：-

Pastry/酥皮

200g      Flour/面粉
120g      Shortening/起酥油
1 pinch   Salt / 盐
1            Egg / 鸡蛋
2 tbs      Fresh Milk/鲜奶

Fillings/ 馅料

250g     Turkey Ham (slided) /鸵鸟火腿肉（切丁）OR
             Chicken Breast / 可选择用鸡胸肉
200g     Big Onion/ 大葱
50g       Onion/ 葱
50g       Garlic/ 蒜头
500ml    Whipping Cream/ 忌廉
200ml    Fresh Milk/ 鲜奶
50g       Flour/ 面粉
Parmesan Cheese/ 巴尔马干酪
Salt ,blackpepper  盐，黑胡椒等调味料随个人喜好


Preparation method  做法：-

首先先制作酥皮：-
把面粉，盐和鸡蛋，起酥油加入在一个大碗。搅拌均匀后，用手把面团捏直到你有一个质地柔软的面包屑。加入鲜奶，使面包屑混合走到一起，形成一个坚定的面团，然后放入冰箱里休息30分钟。
洒些面粉在桌上。用辊把面团摊开至圆形。把牛油涂上24cm的铁盘上。把面团盖在盘上。
预热烤炉。150度左右。

把所有馅料炒至半熟。加入鲜奶，忌廉及面粉煮至有些冒泡后就倒入盘内。
放进烤箱烤30-40分钟左右。
烤好后把它搁置一旁待冷却后即可享用。
也可把它放入冰箱。要吃时切块后放入微波如预热即可。

P/S 如有任何疑问请留言哦！^_^

台湾-超好人Trip

最近流行去台湾。

因为有亚航。所以我们可以以马币300，400多元就买到全程的票。

台湾  一个我想去了很久的地方。

台湾   因为我喜欢看吴宗宪主持的食字路口，看到里面的美食与民宿介绍所以我想去。

这次的行程一共有四人。我，老公，弟弟和他女友。

而行程都是我随便安排的。一共14天。从台北玩到垦丁。

多人旅行除了热闹些，还可以分担些旅费外其实有很多好的坏的。

所以不可计较太多。

快乐的旅程不是玩乐的多，而是计较得少。

其实这次的旅程中让我感觉台湾人都超好的。


弟弟女友的 I phone 不知掉了在哪个地方。一位好心的女生她给了我们她家的地址，让我们去取回她在街上捡到的手机。那时已是晚上十一点多了。我们想说给她喝茶钱来答谢她。她却一口拒绝了我。原本认还以为不可能寻回了。没料到。。。要是这换成在马来西亚发生，这个巴仙可能只有百分之5吧！



我在网上《背包客栈》里头认识了位高雄人-伟乐。还没去台湾时，他给了我很多旅行的资料。所以我决定去高雄和他见面。两手空空的我们见到伟乐时他竟带了台南的特产给我们做见面礼。我觉得很歹势。怎么我没想到这一点。伟乐他当了我们一天的导游，带我们到处去，找好吃的。原来一个素未谋面的人竟然可以如此的招待我们。伟乐他真的让我们在某些观点上有了很大改变。后来的我们竟然也能招呼外国前来的陌生人。这一切都只因为伟乐大哥。所以我一直希望有一天伟乐他能来这里。让我们也能招呼招呼他。

还有一次我们在某店里用餐。下午就要搭计程车到机场去，却不知道要怎样用漫游手机来拨打台湾大哥大来预约计程车时。该店的大姐马上用她的手机帮我们叫车。



在台湾的街头或任何一个角落我们只要是问路或问那里有好吃的他们都很乐意的介绍。甚至带给我们带路。

所以你们说。这个trip 怎能不叫超好人trip呢？




臭豆腐



在往高雄的高铁上用便当



好吃的鱼肚汤-高雄

小时候没养过金鱼




高雄。旗津





高雄-六合夜市



原来这就是用来做爱玉的



垦丁-我来了



垦丁大街

鹅銮鼻

念念不忘的小杜包子



阿里山



台北街头



九份



我的生活 II

今天无聊到满山跑。日子过的还真显。幸好还有很多等待我发掘的玩意。

风起了

风起时  发丝被吹乱了
风起时  平静的心湖像被投下一颗石子
风起时  窗纱被吹了起来
风起时  小草弯着腰
风起时  风筝飞起来了
风停了  心静水无痕 ~

我的生活

To：我的朋友们

我知道如果你们看到这些相片一定会说“好爽哦！好羡慕你哦！搬到那么美，又冷的地方去。。。”

我说：可是，多数时候我的生活其实是苦闷的

没有朋友，没有家人在身边，没有朋友喝茶，聊天。。。整天无所事事颓废的过日子。。。

然后你们又会骂我“身在福中不知福阿你！要求多多。。。”

我说：“既然那么爽！不如你们也搬来！”

然后你们又会说：“我才不要住KAMPUNG!”

。。。。。。

朋友，请放心。我会慢慢的适应这里。既然选择放下了七彩的霓虹灯。所以我会好好的。生活。。。

野花

不用钱的野花

每天睡醒就是这一副画

黄昏

同一个星空下

满天星斗的夜里

这是佛手瓜，长满整山。随手可"采"

我的邻居

附近的山头上。满山的菜

Lettuce

就在神山下

看了引人犯罪的包菜。想占为己有

我家附近的河流



我的朋友们，欢迎你们有空来看看我。可别让我头上长蘑菇！

Sandakan 山打根

婉秋家在山打根，可是她却很少回家。我总是喜欢叫她回去看看家人。其实是因为我一直想去山打根。她总是叫我自己去然后住她家。怎样说，有她在的话，我也不会那么不好意思嘛！

这次因为要去仙本那所以就顺路到山打根看看。其实也因为她最近介绍了她弟弟给我们认识。所以咯！我就厚着脸皮，不怕不好意思的去婉秋家住去！哈哈哈！四海之内皆兄弟嘛！



在山上气氛很好的 English Tea House

这个是超好吃的叉烧面薄

怪怪的店名

这个也很好笑。如果用福建话说

超旧的牙科诊疗所

老教堂

菩提寺

从我家到山打根开车大约要三，四个小时。我想有空我会很常去山打根。那里超多美食。特别是我的最爱-海鲜。这次没吃到海鲜是因为我的耳膜破裂需戒海鲜。要不然。。。呵呵！